民以食为天，“肉盘子”“菜篮子” 的保障事关民生福祉与社会稳定。市粮食和储备局始终将市级储备肉及冬春蔬菜等重要民生商品储备安全置于突出位置，通过精准聚焦验收、轮换、监测三大关键环节，构建起 “储得进、管得好、调得动、用得上” 的储备管理体系，以常态化举措筑牢民生保障防线，助力全市经济社会发展。

一是严把验收关口，筑牢入库质量防线。为确保储备肉菜保质保量入库，市粮食和储备局联合市发展改革委、市财政局组建专项验收组，对 2025-2026年度市级储备肉及冬春蔬菜储备服务项目开展全面验收。验收组通过实地核查、翻阅台账、交流座谈等多元方式，精准掌握储备物资实际情况，并严格要求承储企业严守政策法规底线，全面落实专仓储存、专人保管、专账记载的 “三专” 管理要求，从源头保障储备物资数量、质量。

二是优化轮换机制，保障储备动态平衡。为始终保持储备肉菜品质合格、数量足额，指导承储企业依据储备肉菜品质变化规律及市场需求预测，开展轮换工作。鼓励企业运用物联网、大数据等现代技术，对储备肉菜的储存状态实施实时监测，实现储备环境、数量、质量的远程精准管控，确保储备物资始终处于良好状态。

三是紧盯价格变化，护航肉菜市场供需平衡。持续加大与市发展改革委的协同联动与交流协作，聚焦猪肉及冬春蔬菜，精准捕捉价格波动规律与市场供需变化趋势。既为宏观政策调控提供及时有效的数据支撑，也切实保障肉菜市场供应充足、价格平稳，守护好群众 “肉盘子”“菜篮子” 的民生温度。