为进一步规范我市畜禽定点屠宰和检疫监管行为，强化屠宰企业质量安全主体责任意识,保障上市肉品质量安全。12月13日，市农业农村局组织召开了全市畜禽定点屠宰企业依法依规经营集体约谈会。会议由市畜牧兽医总站站长张永贵主持，市农业农村局党组成员、副局长周发禄出席会议并进行约谈。

会上，对日常监督检查和明察暗访发现的问题进行了通报，甘肃品高食品有限公司等8家畜禽定点屠宰企业负责人分别做了表态发言并签订畜禽定点屠宰企业依法依规经营承诺书。

会议要求，全市畜禽定点屠宰企业要增强依法依规生产经营意识，严格落实质量安全主体责任，严把肉品品质检验关，确保出场肉品质量安全。驻场官方兽医要强化责任担当，切实履行监管职责，规范实施屠宰检疫。各县区要针对发现的问题，举一反三，对屠宰企业全面进行“回头看”，督促企业建立问题整改台账，逐一整改销号。

会议强调，要全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，牢固树立底线思维，切实增强做好畜产品质量安全各项工作的责任感和使命感，强化屠宰行业监管，加大线索移交力度，不断织密扎牢监督网络，为全市畜牧业发展和畜产品质量安全保驾护航。

市农业农村局分管领导，市畜牧兽医总站班子成员及分管屠宰工作的调研员，各县区农业农村局有关负责人和畜禽定点屠宰企业负责人等共计30余人参加了会议。

来源：市畜牧兽医总站