为提升食源性疾病监测与防控能力，保障公众饮食安全，2025年8月4日，平川区疾控中心组织开展了食源性疾病培训，来自各级医疗单位的相关负责人和业务骨干参与了此次培训。此次培训对于加强食源性疾病监测体系建设，提升各级医疗单位应对食源性疾病的能力具有重要意义。

培训会上，疾控中心专业人员首先对过往食源性疾病监测工作进行了全面回顾与总结。分析了近年来食源性疾病的发病趋势、常见致病因素以及在监测工作中暴露出的问题。随后，针对食源性疾病监测的技术要点、病例报告流程、数据统计分析等内容进行了详细讲解。在食源性疾病病例监测方面，强调医疗机构首诊大夫需保持高度的职业敏感性，一旦发现食源性聚集性病例，必须在第一时间完成病例信息上报，并妥善留取相关标本，配合疾控部门开展流行病学调查工作。在数据统计分析环节，通过实际案例演示，让参会人员掌握如何从大量的监测数据中挖掘有价值的信息，为食源性疾病的预警和防控提供科学依据。

此外，还对今年食源性疾病监测工作任务进行了系统部署，明确了各级医疗单位的职责和工作重点。