树上挂果 林下养鸡 花间酿蜜

——白银区“立体农场”走出乡村振兴新路子

“妈妈你看，这颗苹果红得像小灯笼！你看那个梨怎么也是红色的？”金秋八月，在白银区大坪凤园花海边的白银弘翔新农业农民专业合作社里，辛雨轩小朋友拉着妈妈的手，兴奋地穿行在硕果满枝的果树间。树下几只土鸡慢悠悠地啄食草籽，小蜜蜂嗡嗡的采蜜声不绝于耳，呈现出一幅“树上挂果、林下养鸡、花间酿蜜”的生动田园画卷。

2011年白银区现代农业科技示范园开始建设，“园区+公司+农户”的运行模式，吸引了一大批合作社的加入，白银弘翔新合作社积极响应政府号召、瞅准时机应运而生，在示范园旁流转土地150亩，做起了周边最大的一家采摘园。依托示范园的科技优势、人才优势，合作社种植了脆甜多汁的红富士冰糖心苹果、酸甜可口的杏子李子、鲜嫩欲滴的水蜜桃、清润甘甜的早酥梨、红润饱满的大枣等苗木1万余株。

在示范园的指导帮扶下，果树日渐繁茂，合作社又动起了心思。“当时就想，光种果树太单一，要是能让林子‘上下都生金’，说不定能走出条新路子。”合作社负责人魏立红是土生土长的水川人，说话腼腆但思路清晰。思路定了，说干就干。土鸡抓来了，大鹅养上了，小蜜蜂安家了……

随着大坪凤园花海的建设，乡村旅游的兴起，白银弘翔新合作社以其独特区位优势及先进的经营理念，成了白银区乡村振兴版图里的“香饽饽”。如今再走进合作社，“立体收益”的图景已然成型——林上，是从6月持续到10月的“采摘盛宴”，6月的杏子、李子挂满枝头，7月的水蜜桃咬开满是汁水，8月的夏苹果、早酥梨清润解腻，9月的大枣饱满红润，10月红富士冰糖心脆甜爽口。

每到周末，游客穿梭在果树间，有的提着篮子采摘，有的举着手机拍照，刚摘的水果还可以现场包装成精美礼盒，成了游客馈赠亲友的“田园伴手礼”。合作社还在其余空地上，种植了“茄辣西”这个经典组合，游客摘完树上采地上，“上周六就来了200多名游客，光采摘收入就有1万多块。”魏立红笑着说。

每年采摘的产量近百万斤，而林下的“文章”，更是合作社的“秘密武器”。在果树间隙，300多只土鸡、100多只鸭鹅自由踱步，它们以林间的青草、落果、虫子为食，肉质紧实鲜美。“我们不喂饲料，客人来了能亲眼看见鸡在林子里跑，买得也放心。”魏立红说，仅林下养殖一项，每年就能带来近10万元收入。

更值得一提的是，得益于周边的花海与山上的槐树林，合作社的40多箱蜜蜂成了“甜蜜担当”，春天采桃花、李花、杏花和槐花蜜，进入6月采枣花蜜，7月起在花海采百花酿百花蜜，纯天然无添加的蜂蜜只要一上市就被抢购一空。“我们这里蜜源充足，吃过这里产的蜂蜜的都说好，没有掺杂别的东西，都是我们自己养的。”

从单一的果树种植，到“林上林下”的多元模式，白银弘翔新合作社的探索，不仅让土地迸发了新活力，更带动了周边村民20多人就业。如今，随着大坪凤园花海知名度的提升，合作社也成了白银区乡村旅游的打卡点之一，越来越多的游客在这里体验农耕乐趣、感受田园风光。

在白银区，像白银弘翔新合作社这样的“立体农业”样板正在增多，林上林下经济的协同发力，正为乡村振兴注入源源不断的生机与活力。