为进一步加强学校食堂食品安全管理工作,全面提升学校食品安全保障水平,根据2022年秋季开学校园及周边食品安全专项检查工作通知要求,自9月5日开始,会宁县市场监督管理局联合县教育局等部门,对全县中小学、幼儿园食堂食品安全开展专项监督检查。
此次检查,对辖区各类学校食堂食品安全组织管理、从业人员健康状况,采购食品及原料索证索票、加工制作场所环境、设施设备清洁消毒、追溯系统应用、食品安全管理员培训考核、油烟油水设施设备安装等进行了重点检查。同时,督促学校严格按照疫情防控要求,定期开展从业人员核酸检测,对相关场所做好室内通风换气,对学校用餐师生严格落实“一扫四查”,全面保障师生就餐环境健康卫生。
截至目前,共出动执法人员62人次,监督检查学校食堂106家次,检查中对1家学校食堂下发了《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》,并现场指导学校立即整改,严格落实好食品安全主体责任。
下一步,该局将持续加大学校食堂监督检查力度,及时消除食品安全风险隐患,推动食品安全各项工作落实到位,守护好“开学第一餐”,确保校园食品安全。