春季开学在即，为持续提升校园食品安全管理水平，进一步筑牢食品安全防线。2月18日，平川区市场监督管理局举办校园食品安全知识培训会，全区各类学校食堂主要负责人、食品安全总监、食品安全管理员共计112人参加。

培训重点围绕校园食品安全管理、食品安全总监、食安员岗位职责、食品加工制作过程管控等方面展开了详细讲解，切实提升风险防范能力。同时，会议强调各学校要做好开学前食品安全自查自纠工作，及时清理过期食品和原料，确保食堂环境卫生整洁，配齐三防设施等，加强食品从业人员的业务培训和考核工作，严格落实从业人员健康管理制度，切实履行好食品安全主体责任。

此次培训，进一步靠实了食品安全主体责任，明确了管理职责，增强了参会人员食品安全责任意识、风险隐患防范意识、事故应急处置意识。