为进一步强化校园食品安全管理，提升从业人员专业素养，近日，景泰县市场监督管理局携手县教育局开展校园食品安全培训暨食品安全知识考核活动，为校园食品安全保驾护航。

此次培训聚焦校园食品安全关键环节，内容丰富且实用。市场监管局执法人员围绕食品安全法律法规、食品原料采购与储存、加工制作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样要求以及从业人员健康管理等方面进行深入细致的讲解。通过实际案例分析，生动地阐述了食品安全问题的严重性和防范要点，让参训人员深刻认识到食品安全无小事，必须严格遵守各项操作规范。培训结束后开展了食品安全知识考核。考核内容全面覆盖培训要点，旨在全方位检验参训人员对食品安全知识的掌握程度和实际应用能力。

此次活动覆盖了全县各中小学、幼儿园的食品安全总监、食品安全管理员及关键岗位从业人员，共计170余人参与。通过培训与考核，不仅增强了校园食品安全相关人员的法律意识、责任意识和风险防范意识，也有效提升了食品安全管理人员和从业人员的业务知识水平和实际操作能力。

该局将以此次活动为契机，持续加强与教育部门的协作配合，加大校园食品安全监管力度，定期开展此类培训与考核，形成长效机制，切实保障广大师生的饮食安全，让家长放心，让社会满意。