自2024年开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治以来，全市各级市场监管、教育、公安、财政等部门密切配合、多措并举，超常规推进专项整治，取得了显著成效，校园食品安全工作稳中向好。现将校园食品安全“红黑榜”公布如下：

红榜学校：会宁县红军小学

一是该校硬件设施全面升级，分餐制规范化。学校统一采购食品级不锈钢餐具2000余套，满足全校学生使用，分餐制执行率达100%。二是餐饮具洗消流程标准化，抽检合格率100%。学校严格执行“一清、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的餐饮具洗消流程，记录规范，对监管部门抽检餐饮具的抽检结果及时通过校园公众号、食堂公示栏实时公开，让广大师生和家长可监督。三是后厨工具管理精细化，避免交叉污染。对使用的刀具、案板等按“生、熟”双色分类，配备专用紫外线+高温双模式消毒柜，单次消毒时间≥30分钟。食品从业人员每季度开展《餐饮服务食品安全操作规范》考核，每周进行食品安全知识培训。四是社会监督透明化，构建“阳光食堂”。操作间、洗消间等功能间安装多个高清摄像头，直播画面接入“陇上食安”APP及教育局监管平台，家长可实时查看食材处理、烹饪、分餐等操作过程，实现全流程监督。每学期举办“食堂开放日”，邀请家长监督委员会参与突击检查，对卫生、营养搭配等多维度评价。