白银市食品检验检测中心科研成果喜获国家级奖项

发布时间:2025-09-08 16:33

来源:白银市食品检验检测中心

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近期,中国商业联合会2024年度科学技术奖评审结果正式揭晓,白银市食品检验检测中心“畜禽产品中主要兽药残留关键检测技术研究与应用”荣获科技进步三等奖。这一荣誉不仅是对科研团队努力和创新的高度肯定,也为保障畜禽产品质量安全、推动相关行业发展注入了强劲动力。

 

“中国商业联合会科学技术奖”是经国家科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立的奖项,设“技术发明奖”“科技进步奖”子奖项,该奖为奖励在科学技术进步活动中作出突出贡献的个人和组织。

紧扣白银市肉羊产业发展以及食品安全监管任务需求,该中心科研团队投入2年多时间,经过多轮次、大规模的实验验证,有效攻克复杂基质干扰难题,建立起畜禽肉等动物源性食品中5种硝基咪唑类化合物的快速分析测定方法,大幅缩短检测时间、降低实验成本,同时成功申报畜禽肉检测相关发明专利2项。此次获奖的“畜禽产品中主要兽药残留关键检测技术研究与应用”成果,将进一步推动多样性前处理技术在动物源性食品兽药残留检测领域的应用,显著提升兽药残留监管力度、监管时效与监管覆盖范围。

下一步,该中心将持续开展食品检验检测领域相关研究,主动对接食品安全监管、风险预警、地方特色食品品质提升等核心需求,同步强化实验室能力建设、检测流程规范管理与专业技术团队培育,全方位提升检验检测综合能力,为保障食品安全监管、赋能食品产业发展提供更坚实的技术支撑。

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