老话儿说了:
天上龙肉,地下驴肉,
可见驴肉味道鲜美!
平川全驴宴巧妙利用驴的不同部位搭配各类食材,做出不一样的美味菜肴。在这里,你可以尽情地享受“驴”的美味~下面就跟着小编一起来看看吧!
纯天然喂养 现宰现炖
店家对选材很是讲究,食材新鲜是基本,精选优质驴蹄筋,加上各种食材干锅烹饪,吃起来Q弹有嚼劲,香辣过瘾!
驴皮吃起来带点儿粘性,胶质感很重~弹嫩的驴皮绝对是补血养颜的圣品,作为制作阿胶的原材料,富含大量的天然胶原蛋白,对于爱美的小仙女来说绝对是滋补养颜的神器,是“女人的美容院”!
驴肉自然也是非同一般的讲究。新鲜驴肉要搭配20多种调料,经过长时间烹煮,使驴肉熟度透彻,色泽鲜嫩,才可出锅。
全驴宴菜品多,多部位,多口味。
驴宴则取其精华制成美味佳肴,使驴肉的鲜嫩在菜肴中体现得淋漓尽致。
在这里,无论是朋友小聚还是会议宴请都能安排的妥妥的,享受美食,享受此刻。
滋补驴骨汤底
为了熬制出令人回味无穷的驴肉暖锅,这里的暖锅汤底极为讲究。不同于传统的火锅店,平川全驴宴的汤底是滋补驴骨汤底,每天一大锅清水,放入驴骨等名贵食材,熬制6-8小时才有的这一锅鲜美的汤汁,汤底一端上桌,即刻能闻到一股鲜美的汤味,伴着浓郁的肉香。
高规格的全驴盛宴
吃过都成回头客
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